おうちでオクトーバーフェストが楽しめちゃう？【サッポロビールヱビスプレミアムメルツェン】

こんばんは。

りえです☆

本日は2022年10月12日（水）にサッポロビールさんから数量限定で発売になった「ヱビスプレミアムメルツェン」のご紹介です↓※画像はお借りしました。

❝サッポロビール（株）は「ヱビスプレミアムメルツェン」を10月12日に数量限定発売します。

ヱビスブランドは「Color Your Time! YEBISU ビールの楽しさ、もっと多彩に。」のブランドコンセプトのもと、ビール時間の楽しさをお客様にお届けする取り組みを展開しています。（サッポロビールホームページより）

本商品は、ビールを飲むシーンや季節に合った味わいを提案する「スタイルライン」シリーズから発売します。ビールの本場ドイツで開催されている世界最大の伝統的なお祭り「オクトーバーフェスト」。そのフェストビアとして親しまれている「メルツェン」というビアスタイルを、ヱビスならではのこだわりを加えて仕上げました。ドイツ産麦芽(注1)とヱビス酵母が織りなす、麦の濃厚なうまみと深いコク、ほのかな甘みが特長です。（注1）一部使用。

（サッポロビールプレスリリースより）

「メルツェン」というビアスタイルは、ドイツ語で3月を意味する語Märzにちなんで名付けられたそうですが、これは、1873年の冷凍機発明以前は気温の影響を受けるため夏（4月～9月）にビールの醸造は行われておらず、3月までに、暑い夏の期間に長期保存ができるビールを醸造する必要があったことに由来するそうです。

夏にビール・・・

絶対いりますもんね꒰笑꒱

そして、ビールの醸造が再開できる10月に、新しく醸造するビールのために中身の入った樽を空ける必要があったため、9月の終わりに夏に向けて大量に造られたビールを飲み干すイベントが各地で開催されました。

それがオクトーバーフェストの始まりとされています。