こんばんは。
りえです☆
本日は2021年9月7日（火）にサッポロビールさんから数量限定で発売になった「琥珀ヱビス プレミアムアンバー」のご紹介です↓※画像はお借りしました。
普段はこだわりの飲食店でしか楽しめない琥珀ヱビス プレミアムアンバーが、期間限定でご家庭でもお楽しみいただけます。（サッポロビールホームページより）
今年もこの季節がやってきました！！！！
本商品は通常は飲食店でしか飲むことができない商品ですが、2006年に初めてご家庭でお楽しみいただける限定発売の缶商品として登場し、今年で16回目の限定発売となる本格的なアンバースタイルのヱビスです。本年は、限定発売の缶商品、通年発売の樽生商品ともに、クリスタル麦芽によってもたらされた、美しい琥珀色とコクはそのままに、味わいのバランスを見直し、麦由来のエキス分をアップすることで秋冬の食材に合う“香ばしい薫り、深いコク”を実現しました。（サッポロビールプレスリリースより）
普段は飲食店限定として業務用樽生のみが販売されていますが、毎年9月頃に期間限定で缶ビールで発売されます。
2006年に初めて発売され、今年で16回目です^^
原材料は通常のヱビスビールと同じく麦芽とホップですが、琥珀ヱビスは通常の麦芽に加えて、クリスタル麦芽を一部使用しています。
クリスタル麦芽は、麦芽の中がカラメル化し、宝石のように美しいことから「クリスタル麦芽」と呼ばれるそうです！
その麦芽が琥珀色の輝きと香ばしい薫り、深いコクを生みだしているんですね(๑>◡<๑)
注ぎました～♡
色合いは、赤みがかった美しい琥珀色です！
ほのかに甘い香りを感じます。
口に含むと・・・
香ばしいロースト感がたまりません！！
ヱビスビールらしい苦みもしっかり味わえますよ！
何年前からかこの時期、毎年いただいていますが、
琥珀ヱビス、
やっぱり美味しい！！！！
サッポロビールさん、今年もありがとうございます！！
「琥珀」はヨーロッパでは幸福を招くものと言われ、琥珀を贈ることはしあわせを贈ることを意味するそうなので、贈り物にも良いですよね！
今だけ飲める、サッポロビールさんの缶の琥珀エビス。
旬のお料理といかがですか？
こちらは数量限定ですので気になる方はお早めに＼(^o^)／
本日も最後までお読みくださりありがとうございました。
明日もいいことアール♪
